清炖槐花饼是一道传统的汉族名菜，做法简单。先将糯米粉加入开水中搅拌成团，揉成长条状后切成小块状，再把槐花放在锅中煮几分钟，然后将槐花和小块的糯米粉加入开水中，调入适量盐、白糖后煮至浓稠状即可。
将煮好的槐花饭面放入碗中压实倒扣在盘中，再淋上热汤，放点儿胡椒和香油即可。这道清炖槐花饼不仅鲜香美味，而且还有丰富的营养价值，是一道不可多得的美味佳肴。
清炖槐花饼的做法 扩展
槐花用少量面粉加水搅拌挂糊，然后加入少量的调味料，例如五香粉，食盐。然后用手团圆拍成饼，电饼铛里放适量玉米油，炸至槐花饼微微变成褐色。
葱姜辣椒放在油锅里炸香
加入少量食盐，生抽，然后加入一碗水，煮沸。
将煎好的槐花饼放入锅中
待锅中沸腾，即可熄火，最后放入一些米醋，增加味道。
